美漂生活故事

讓小朋友自己做優格當早餐，真是健康又有樂趣和成就感。晚上睡前做，早上起來吃微溫的優格加水果，再加上水煮蛋，半片土司，營養滿分。

一直要買優格機來做優格，可是有朋友說可以放在微波廬來保持溫度即可。但因培養益生菌溫度要保持恆溫及特訂溫度，所以還是買優格機來保持溫度較好。  

1, 最簡單的方式，準備一罐原味優格。

2. 將原味優格一瓢加入作優格的玻離瓶中當菌種。

3. 將牛奶加熱至微溫，不要過熱，加入裝有原味優格的瓶中

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許多家長或朋友問到，自己孩子愛塗鴉，父母該如何幫助孩子？如何找合適的老師？

除了平日美感能力的陪養外，多鼓勵孩子，是不二法門。如何找到合適的老師呢？先問問爸媽自己想培養怎樣的孩子？然後跟你的老師聊聊，他的教學理念是什麼？

在我住的地區，有不少開課的華人老師，他們主要是在亞洲受的美術養成教育。華人老師的畫室和老美老師的教畫理念、方法很是不同的。大部分華人老師的教法是畫室都有圖片範本，小朋友選出想畫的圖，然後對照著圖來畫畫。老師要求色彩要鮮豔，畫中物體要描上黑邊。每一幅都顏色搶眼，構圖滿滿，描上黑邊的圖畫，色彩強烈對比，目不暇給。作品出去比賽，往往容易拿到好成積！老師強調小孩的畫圖技巧大於孩子的想像力，每個孩子畫法幾乎如出一徹。相反的，在老美的畫室學畫，沒有圖片範本，靜物素描，就是素描靜物，用自己的眼睛畫下自己所看的實體，如何表現，就靠個人感受！就像我在美國大學的素描課一樣。每個人的表現手法不盡相同，老師多半是尊重的。若教小小孩，往往塗鴉加上手作，小孩玩得不亦樂乎，創造力的啟發和手眼協調的訓練，他們的作品常常出人意外，表現出豐富的想像力！ 

有一次我到一位老師畫室幫忙，一位四五年級的小女孩，在這老師畫室有一段時間。她畫完拿給老師，老師說妳不夠 detail. 她就拿著筆這塗那抹些，又秀老師說畫完了。老師不悅說，不夠 detail. 女孩有些沮喪，有些無所適從的樣子，讓我心憐，我就走過去看她的成品。她畫了三位芭蕾女孩在台上跳舞，舞台下有觀眾在觀賞。構圖佈局比例都很好，但並沒有描黑邊，顏色是灰藍色調。對我來說，這是她的作品，她要表現什麼，用什麼樣的手法表現，是以她為主，問她為何這樣畫？然後給她意見。對於眼前她的作品，她覺得她完成了，對我來說就是完成了，即使色彩不鮮豔，對比不強烈，這就是這位小畫家想要表現的感受。但老師有老師的標準在心中。我試著幫她揣測老師要的是怎樣的圖畫成品？我告訴她，把黑邊描上，把顏色塗厚，塗滿，力求鮮豔。結果這作品是老師要的，不是她的。

技巧與創造力都很重要，但對我來說，小時的美學教育，更著重在創造力的啟發，大於技巧的訓練。隨著孩子的年紀漸長，再訓練技巧永遠不會太遲。但創造力不同，創造力的培養是無形的，與日漸進的，是累積培養的，也很容易被我們世故的大人，不小心給抹煞了！但往往急功好利的父母，只是想看孩子畫的像不像，圖畫的好不好，有沒有得獎罷了！

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 國中好友在他的Facebook 寫道：

老先生高齡80

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第一年姊姊手作的小卡片給全班同學。

在美國，不是只有大人過情人節，原來公立小學的小朋友也過情人節。因以前她們讀的是私立的蒙特梭利，從三歲到一年級直到我們搬家後讀公立小學。去年是她們第一年在公立學校的情人節，之前，老師就給家長發email,說情人節小朋友互送小禮物卡片時，不可只送某些朋友，為避免小朋友間有受冷落，孤立的情形發生，老師送上全班學生的名字，言明要給必須全班給，不能只給特定少數同學。

這是妹妹準備好情人節要帶去給小朋友的禮物。

第一年的我們，傻傻的，不知商店有賣小朋友給全班同學情人節的小卡片及小禮物。我們全是手作小卡片給全班同學，20張卡片作下來，對一二年級的小朋友也是不小的負擔。情人節當天放學，小朋友帶著一包小卡片小禮物回來，我們才知這給同學的小卡，Walmart就有得賣。 雖然情人節已過，媽媽趕快買了兩盒，預備給明年小朋友情人節用。還好是這去年的預備，今年天氣異常，情人節的前一天下大雪不便出門，小朋友no school again! 我們在家把要給全班的小卡片小禮物整理，準備好，在家關心著氣象，在大風雪還需要上學的紐約市小朋友，讓我們覺得能安心待在家裡是幸福，要有安全比課業更重要的選擇智慧！

貼上情人節可給小朋友作的美麗餅乾

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貼上小朋友的得獎的照片，不是為了show off，是要分享我這台灣媽媽真真實實的反省.......。

前一晚，吃完晚飯姊姊拿出獎狀，說今天在學校大禮堂被表揚了！

我很高興的接過獎狀細讀 " prinspal award " 校長獎。姊姊接著說妹妹也有，我和爸爸互看一眼驚喜之外，更多的是驚訝！
搞不清這獎頒發的主要項目是什麼？但相較於妹妹，姊姊得獎，我們是驚喜大於驚訝。因姊姊在學校算是那種品學兼優，老師喜歡的學生。她活潑隨和，同學也喜歡和她play date, 老師說她有tons of friends. 不管是什麼獎項，姊姊被選得獎可想而知。

那妹妹呢？我們知道老師口中的妹妹，在學校安靜乖巧善良，完美主義慢條斯理的她，考試常寫不完，什麼事都慢的她，常常是姊姊坐校車，趕不上校車的她，需要爸爸專車接送。所以她的成績不是班上最好之外，還有遲到的記錄。我們社區跟她同班的丫丫，爸媽是大陸來的高材生，還是數學天才班的學生，那她有沒有得獎啊？我追問，正奇怪著為何成績好的ㄚㄚ沒得獎而妹妹得呢？

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台灣長大的媽媽要怎麼教養ABC? 常常讓我頭痛，時時陷入深思。起因大概是我問"妳們長大會孝順父母嗎？" ，妹妹反問我"孝順是什麼？"

嗯...絞盡腦汁如何用英文解釋....英文真沒一個字正好表達孝順的， 任憑我怎樣說，都覺得沒能把孝順精華說的準確。於是乎想起朋友之前送小孩去慈濟中文是因為他們的道德課，所以上星期日禮拜完就帶著小孩去看慈濟的道德課是怎麼上的，也因此誤打誤撞參加了他們的年終晚會，吃了他們的素便當，看了他們賑災的影片！我們一直以基督徒的眼光審視著，也不得不說，慈濟是台灣之光！

會後他們有免費慈濟刊物可拿，還有賣他們的泡麵，手工香皂，素食食譜。來到人家地盤，我想買些東西算是我們幫助賑丨的小小心意。前天，孩子睡著後，我們是肚子餓也好，嘴饞也罷，想吃吃看那藥膳口味的泡麵味道如何？心想應該不會太好吃吧！結果出人意料之外，那又是藥膳，又是素食的泡麵真是清香好吃，非常快煮方便，我想這應該是他們賑災的物品之一吧？所以只要熱水沖泡再稍微悶一下即可食用。

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西點裝飾藝術，在歐美一直都很風行，但在美國這一塊設計領域，華人參與的人還不夠多。但我在紐約媽媽社團，知道了一位媽媽Brenda的西點裝飾藝術非常專業，在這介紹給大家！Brenda 之前在服裝界上班，因孩子成為全職媽媽，也因而找到她的另一愛好。
看多了歐美的西點設計，來看看我們來自台灣媽媽的手藝。讚～

有興趣多了解Brenda Liu，請拜訪她的FB page http://www.facebook.com/SugarNPetal 

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 我的朋友是手作包包設計師，她花很多心血佈置她的家。最近因先生工作關係搬家了。離開她親手打造的家，這是她家之前的照片，我替她紀錄下來留念，希望他們能很快回來，我又有機會stop by 喝咖啡！

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許多家長或朋友問到，自己孩子愛塗鴉，父母該如何幫助孩子？如何找合適的老師？

除了平日美感能力的陪養外，多鼓勵孩子，是不二法門。如何找到合適的老師呢？先問問爸媽自己想培養怎樣的孩子？然後跟你的老師聊聊，他的教學理念是什麼？

在我住的地區，有不少開課的華人老師，他們主要是在亞洲受的美術養成教育。華人老師的畫室和老美老師的教畫理念、方法很是不同的。大部分華人老師的教法是畫室都有圖片範本，小朋友選出想畫的圖，然後對照著圖來畫畫。老師要求色彩要鮮豔，畫中物體要描上黑邊。每一幅都顏色搶眼，構圖滿滿，描上黑邊的圖畫，色彩強烈對比，目不暇給。作品出去比賽，往往容易拿到好成積！老師強調小孩的畫圖技巧大於孩子的想像力，每個孩子畫法幾乎如出一徹。相反的，在老美的畫室學畫，沒有圖片範本，靜物素描，就是素描靜物，用自己的眼睛畫下自己所看的實體，如何表現，就靠個人感受！就像我在美國大學的素描課一樣。每個人的表現手法不盡相同，老師多半是尊重的。若教小小孩，往往塗鴉加上手作，小孩玩得不亦樂乎，創造力的啟發和手眼協調的訓練，他們的作品常常出人意外，表現出豐富的想像力！

有一次我到一位老師畫室幫忙，一位四五年級的小女孩，在這老師畫室有一段時間。她畫完拿給老師，老師說妳不夠 detail. 她就拿著筆這塗那抹些，又秀老師說畫完了。老師不悅說，不夠 detail. 女孩有些沮喪，有些無所適從的樣子，讓我心憐，我就走過去看她的成品。她畫了三位芭蕾女孩在台上跳舞，舞台下有觀眾在觀賞。構圖佈局比例都很好，但並沒有描黑邊，顏色是灰藍色調。對我來說，這是她的作品，她要表現什麼，用什麼樣的手法表現，是以她為主，問她為何這樣畫？然後給她意見。對於眼前她的作品，她覺得她完成了，對我來說就是完成了，即使色彩不鮮豔，對比不強烈，這就是這位小畫家想要表現的感受。但老師有老師的標準在心中。我試著幫她揣測老師要的是怎樣的圖畫成品？我告訴她，把黑邊描上，把顏色塗厚，塗滿，力求鮮豔。結果這作品是老師要的，不是她的。

技巧與創造力都很重要，但對我來說，小時的美學教育，更著重在創造力的啟發，大於技巧的訓練。隨著孩子的年紀漸長，再訓練技巧永遠不會太遲。但創造力不同，創造力的培養是無形的，與日漸進的，是累積培養的，也很容易被我們世故的大人，不小心給抹煞了！但往往急功好利的父母，只是想看孩子畫的像不像，圖畫的好不好，有沒有得獎罷了！

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那天放學回來，姊姊把門口的包裹拿進屋裡。我正在樓上,她隨即拿上樓秀著手上的包裹說是什麼啊？我手上工作未停，漫不經心，一時沒想那麼多會是爸爸網上買的禮物，就請她打開。打開後看我哭笑不得的尶尬表情，她馬上會意是她們提早揭穿的聖誕禮物，接下來就放。聲。大。哭...我納悶著她哭什麼？是不喜歡她的禮物？她說No Christmas gift surprise anymore! 
即使已經嘴上老氣橫秋的說 no Santa Claus, 但Christmas早上起床去聖誕樹下找禮物, 還是這麼重要啊？！我以為我們可以不用假裝Santa了呢！但是父母還是要"正大光明"的扮演Santa配合演出！所以我馬上說，you never know! 這包裹是公公從台灣寄的！
一直沒出現在樓上場景的妹妹，正在樓下偷偷包她從學校帶回的東西，還不動聲色靜悄悄的放在聖誕樹下，之後被我發現時，她說是給family的禮物。沒想到平日動作慢吞吞的妹妹，居然能在這時候動作迅速的包好禮物，真是讓我吃驚的另一樁插曲。

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